Vin blanc issu à 100% du cépage Chardonnay, le Chablis 1er Cru Montmains est un vin structuré riche et gras. La jeunesse aromatique de fleurs blanches apporte une acidité peu prononcée en bouche et une belle longueur de fruits mûrs.
Il sera à plénitude après 3-4 ans de bouteille et accompagnera à merveille un poisson finement cuisiné, une volaille blanche et même un plateau de fromages.
Robe: jaune or lumineux
Nez: floral et minéral, marqué par des notes de fruits jaunes du verger, tels que la pomme ou la poire.
Bouche: conserve un caractère salivant et un relief juteux sans la moindre lourdeur
Garde: de 3 à 10 ans
Service: entre 12 et 13 %
